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La mezcla para ahumar pescado Weber® está formulada para aportar un toque delicado y equilibrado a pescados y mariscos a la parrilla. Su combinación de maderas seleccionadas genera un humo suave, con matices ligeramente afrutados que respetan el sabor natural del alimento.
Es perfecta para pescados como salmón, lubina o dorada, así como para mariscos, proporcionando un acabado aromático ligero y elegante. Gracias a su baja intensidad, evita sobrecargar el producto y permite conseguir resultados más finos y profesionales.
Compatible con barbacoas de carbón, gas o eléctricas, su uso es sencillo y práctico. Solo tienes que añadir las astillas sobre las brasas o utilizar una caja de ahumado para elevar el nivel de tus recetas.
Una opción ideal para quienes buscan un ahumado más sutil y refinado en sus platos de pescado y marisco.
Beneficios clave:
Mezcla específica para pescado y marisco
Ahumado suave y equilibrado
Toque ligeramente afrutado
Respeta el sabor natural del alimento
Fácil de usar en cualquier barbacoa
Producto original Weber®
Características técnicas:
Marca: Weber®
Tipo: Mezcla de astillas para ahumado
Peso: 0,7 kg
Aroma: Suave y ligeramente afrutado
Intensidad: Baja
Uso: Barbacoas de carbón, gas y eléctricas
Formato: Bolsa
Recomendado para:
Salmón
Lubina
Dorada
Marisco
Pescados en general
Modo de uso:
Colocar las astillas directamente sobre el carbón caliente
En barbacoas de gas, utilizar una caja de ahumado
Opcionalmente humedecer antes de usar para prolongar el ahumado
Cocinar con tapa cerrada para potenciar el aroma
Conservación:
Guardar en lugar seco
Mantener la bolsa cerrada
Evitar la humedad
